Dès 6 mois : Compote Fraise verveine pour bébé
- 1 petite poignée de fraises bio (3 moyennes)
- 4 rondelles de banane
- 2 feuilles de verveine fraîches
Préparation
Version cuite pour les bébés ne connaissant pas la fraise crue :
- Lavez et équeutez les fraises.
- Coupez-les en deux.
- Faites-les cuire à la vapeur ou dans un peu d’eau pendant 5-7 min avec les rondelles de banane.
- Egouttez et réservez l’eau de cuisson.
- Mixez en ajoutant les feuilles de verveine.
- Ajoutez plus ou moins d’eau de cuisson pour adapter la texture.
- Passez le tout au chinois ou à la passoire pour éliminer les "petits grains" de fraises, akènes qui peuvent perturber certains bébés.
Version crue :
Mixez tous les ingrédients ensemble et servez tout de suite à bébé.
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