2 Fiche produit

À la fois salé et glacé, voici un dessert qui change un peu et qui permettra au bébé de s’éveiller à la sensation de froid, tout en faisant du bien à ses gencives lors des poussées dentaires.

Age : 7-8 mois environ et adaptez l’âge aux aptitudes de bébé

Préparation : 5 min Réfrigération : 1 h

Ingrédients :
1 yaourt à la grecque
50 g de concombre
2 feuilles d’origan ou 2 brins de ciboulette
1 pincée d’ail ciselé
1 tour de moulin à poivre (facultatif)
1 c. à c. d’huile pour bébé Quintesens

Lavez, épluchez le concombre puis coupez-le en morceaux. Mixez-le avec le reste des ingrédients. Sur un plateau pouvant aller au congélateur, placez une feuille de silicone ou de papier sulfurisé. Déposez dessus des petits ronds de tzatziki de 4 à 5 cm de diamètre environ. Si votre préparation est trop liquide, vous pouvez la mettre dans un moule à esquimau, en vérifiant que la poignée est bien adaptée au bébé. Placez au congélateur au moins 1 heure. Démoulez sous l’eau chaude et servez à bébé. 

Recette tirée du livre de Christine Zalejski alias Cubes et Petits pois, Le grand livre de la DME, Diversification Menée par l’Enfant pas à pas aux éditions Thierry Souccar