Ingrédients pour 1 portion :
• 30g de chapon
• 150g de potimarron
• 60g de riz cuit
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de muscade en poudre
• 3g de miel
• 1 noisette de beurre
• 1 cuillère à  café d'huile de colza

Préparation :
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit fondant
Egoutter
Peser 60g et réserver
Dans une sauteuse faire cuire sans coloration le chapon émincé finement dans un fond d'eau à couvert avec la cannelle, la muscade et le miel
Réserver
Eplucher, laver et couper en petits cubes le potimarron
Dans une sauteuse le faire cuire sans coloration dans un fond d'eau à couvert
Une fois cuit, le mixer avec une noisette de beurre et une cuillère à café d'huile de colza
Réserver
Dans une assiette adaptée à  bébé servir séparément le chapon, la purée de potimarron et le riz cuit
Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température

Conseil et astuce :
Les plats sucrés/salés sont à proposer de manière occasionnelle afin que bébé puisse apprendre à  identifier et apprécier le goût des légumes
Publié le 06 mars 2017
Mis à jour le 19 avril 2017